酒店使用商用洗碗机来清洁餐具不仅可以减轻洗碗工的劳动强度，同时也能使餐具清洁的更加干净彻底，提高餐具周转效率。酒店洗碗机配置的有自动分配器，自动分配洗涤剂和催干剂，可以说餐具的卫生程度全由洗碗机设备来决定，简言之选择合适的洗碗机可以保证餐具的清洗质量。

酒店想购买全自动洗碗机，如何挑选合适的洗碗机型号？

酒店购买商用洗碗机的时候要注意看洗碗机的碗碟传输方式，传输方式决定这洗碗机清洁餐具的效率。

酒店揭盖式洗碗机：常常用于中小型餐馆、饭店等就餐人数不是很多的餐饮场所；在酒店使用揭盖式洗碗机一般用于酒杯、筷子、勺子、叉子等小餐具的专属洗涤。

酒店篮传式洗碗机：酒店篮传式洗碗机比较揭盖式洗碗机来说，能够清洁更多规格的餐具、洗涤效率也提高了不少。但是也有不足之处，那就是酒店餐具形态不一，有白酒杯、啤酒杯、红酒杯、刀叉筷、不锈钢餐具、密胺餐具等等规格，不同的餐具要设计不同的清洗筐。篮传式洗碗机更多的应用在餐具规格、类型分类较为统一的洗消公司。

酒店长龙式洗碗机：长龙式洗碗机是酒店常见的一款商用洗碗机，对比揭盖式洗碗机、通道式洗碗机，其功能更加齐全。长龙式洗碗机采用鹰勾齿，履带式传输模式，可以不间断传输餐具碗碟，规格不一、形态万千的餐具都可以一起放到鹰勾齿上一起洗涤，360度无死角清洁、漂洗、烘干，清洁出来的餐具可以直接投放使用。

旭申环保科技不仅对所售的商用洗碗机设备提供安装、调试及操作培训服务，还提供一年内免费维修的保证，提供终生维修的保证（保修期之后仅收取成本费）；旭申服务团队建立的有24小时热线电话，有什么问题快速响应解决。我们力求提供给客户品质卓越的商用洗碗机设备和的出众的解决方案。

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