近三年疫情困扰下的生活经验告诫着我们，好好活着比什么都重要，有个健康的身体才是生命之本。健康的身体要从饮食卫生开始说起，饮食卫生得以保障要依赖于食材、餐饮场所环境以及餐具的洁净卫生。相比传统的人工清洁餐具，现在的餐饮场所更多的选择全自动智能商用洗碗机，学校食堂亦是如此。

学校食堂想要加装商用洗碗机时还需要配置哪些设备？

学校食堂每餐吃饭的人很多，且比较集中，所以除了商用洗碗机主机之外，还应该合理的配置餐盘输送带、浸泡预洗池、配套工作台、餐具回收推车、不锈钢收残柜等配套设备，以及商用洗碗机主机需要用到的电控柜、电缆线等。每样设备都是洗碗机流水线所需要的，但也需根据客户洗碗机配置大小合理化定制适当尺寸方可。

商用洗碗机

商用洗碗机是核心产品，没有商用洗碗机设备，学校食堂改造也就没有意义；

餐盘输送带

餐盘输送带是洗碗机流水线的第一步，将脏的待洗餐具放到输送带，餐具自动转入预洗池；

浸泡预洗池

用于过滤餐饮大块的残渣，减少饮食残渣对商用洗碗机的危害；

配套工作台

用于放置餐具，可以按需配置干净的餐具或者待洗涤餐具；

餐具回收推车

用于食堂大妈回收脏的待洗餐具；

不锈钢收残柜

用于倒入剩汤剩饭以及其他餐饮垃圾。

除了以上的一些配置，学校食堂洗碗机改造还需配置洗手池、清洁柜等其他设备。关于学校食堂加装洗碗机的改造方案，最重要的一点还是看客户洗碗间大小，根据客户需求合理定制洗碗机尺寸、定制商用洗碗机配套设备，旭申环保科技，一站式解决学校食堂客户洗碗间的改造，为客户节省更多的时间和精力，免除客户所有后顾之忧。

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